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2008年 07月 30日
直江津祇園祭が、昨日の夜終わりました。 大騒ぎの4日間はアッという間に過ぎ、我が町内は、午後10時半頃ようや...
2008年 07月 28日
乱切りきゅうりに新しょうがの千切りをたっぷり入れて、西澤の旨漬床を振りかけて、冷蔵庫で1日入れて置いたら・・・ ...
2008年 07月 26日
いよいよ祭りが直江津に戻ってきました。 今日より、最終日のおせん米奉納までの4日間は、直江津・浜っこの血が騒...
2008年 07月 25日
まだまだなす料理は続きます! 油を使ったものばかりだったので、昨日は究極にシンプルにいただきました。 ...
2008年 07月 23日
チビ太が、どうやって作ったのか?残りご飯を使って、パンを焼いてくれました。 詳しく聞きたかったのに、本日ハリ...
2008年 07月 22日
最近は、なすとキュウリが沢山とれるらしく、今日も、どっさりといただきました。 買い物もしなかったので、なすを...
2008年 07月 21日
今日は、私の親戚でお祝いの会があったので、お昼はチビ太に任せました。 そして・・・これです! チビ太に...
2008年 07月 19日
こう毎日暑いと、食べるものもサッパリが中心になります。 チビ太に何が食べたい? と聞くと、必ず[サッパリし...
2008年 07月 18日
母の育てた野菜は、本当においしいです! 今日は、モロヘイヤをもらいました。 モロヘイヤと長いもにのりをのせ...
2008年 07月 17日
先日リフォームした私の前掛けを見て、俺のも作って! ・・・ってパパ。 忙しいから無理!と断っても、どうしても作...
2008年 07月 16日
実家からもらった野菜と、残り野菜をぜぇ~~んぶ使って・・・ サラダをつくりました。 ごぼう・新じゃが・なす...
2008年 07月 15日
お近くにお住まいの方・・・ 昨日は、びっくりしましたねぇ~~。 大雨に、突然の落雷!! 停電したものだから、...
2008年 07月 14日
暑くなってくると、お昼は毎日ソーメンが続いて飽きてしまいます。 そ・こ・で! ちょっと味を変えて・・・ ...
2008年 07月 12日
長い間工事中だった西澤商店のHPがようやく完成いたしました。 よろしくお願いいたします! 太っちょ和子ママ
2008年 07月 11日
朝一番の仕事は、これでした。 エプロンのリフォーム。 酒屋の仕事はオシャレな格好では、仕事にならないので、...
2008年 07月 10日
家のお隣に日本料理の[泰三]さんがOPENしました。 一ヶ月以上工事をしていたので、すごく興味深々でしたが、うれ...
2008年 07月 08日
実家の方では、最近[ズッキーニ]を作るのが流行っているらしい。 でも、その野菜をうまく使う方法が、母には思いつか...
2008年 07月 06日
久々の登場! チビ太です!! 今日は本当に久しぶりに時間が空いたので・・・ スフレチーズケーキに初挑戦!! 題...
2008年 07月 05日
昨日、日本酒と西澤の旨漬床をかけて、冷蔵庫に入れておいた、豚ロースの薄切り肉。 今日はそれを焼いて、採れたて...
2008年 07月 04日
週末は、お弁当つくりの残りの材料を使って、おかたづけランチ! 今日は、使い残しのコーン、たまねぎ、ピーマン、...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...