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2009年 01月 30日
この度、上越市木田にある、地元密着型スーパーの吉池さん に製造品を入れていただくことになりました。 向かって...
2009年 01月 29日
みなさぁ~ん。 この海草見たことがありますかか~? これは、風味はアオサで食感はわかめのよう海草で、 私...
2009年 01月 28日
ずぅ~と気になっていた大型冷蔵庫に入れっぱなしの去年からあるグレープフルーツ。 兄貴にケースでもらって、半分は食...
2009年 01月 26日
皆さんのお住まいの地域は、町内会ってありますか? ・・・そりゃぁ~ありますよね。 ここ上越市は、ネットワークが...
2009年 01月 24日
昨日は、10度以上あったのに・・・ 一転して今日は、雪・・・ゆき・・・。 こんな日...
2009年 01月 23日
鶏のミンチともやしが残っていたので・・・ フライパンに油をひいて、しょうがの千切りほんの少しと鶏のミンチをよ...
2009年 01月 22日
お正月のお餅にそろそろカビがついてきました。 そこで・・・ カビを丁寧に取り除き、頑張って小さくちぎって油で素...
2009年 01月 21日
2月より定休日が変わります! 長年、日曜日が定休日でしたが、子供にも手がかからなくなり、日曜日に学校行事が重...
2009年 01月 17日
今日からいよいよ[天地人博]始まりましたぁ~~! 朝からパパを無理やり使って、デジカメを持たせて取材してきてもら...
2009年 01月 16日
お嫁に来てから、もう何度目の模様替えでしょう。 店内改装も含めると、もう数えきれません・・・。 今回は、私...
2009年 01月 15日
今日は寒すぎ・・・。 お昼まで路面が凍ってました。 だからお昼は温かいものを。 ありものを使って、野...
2009年 01月 14日
25年くらい前に、友人のうちの朝食に出てきて、たった1度だけ飲んだことのあった[麦味噌]。 私の記憶では、それ...
2009年 01月 11日
今考えている事があって、我が西澤の菩提寺でもある[春日山・林泉寺]のご住職さんのところに夫婦で伺ってきました。 ...
2009年 01月 09日
「純米酒で漬けた梅酒の梅を酒粕で漬けたんだけど、食べてみない?」 (早口言葉みたいですが・・・。) 直江津...
2009年 01月 08日
いやぁ~NHK大河[天地人]よかったですねぇ~。 視聴率もよかったみたいで、ちなみに私の周りの人は皆んな見てまし...
2009年 01月 04日
なぜに上越市がこんなに盛り上がっているのかというと、お話全体がここ上越市にゆかりがあるからです。 観光協会もちょ...
2009年 01月 03日
チビ太が久しぶりにパンを焼いてくれました。 でも、今回は、お年玉を戴いたおじいちゃん達と、年末にわざわざチ...
2009年 01月 02日
皆様、明けましておめでとうございます。 本年も、何卒よろしくお願い申し上げます。 美味しい味噌汁を目指し...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...