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2012年 06月 28日
偶然目した「街コン」。 直江津めぐりあいツアー。 7月1日に夕方からあるそうです。 あるそう・・・ ...
2012年 06月 27日
今、上越地場産のつまみなが旬です。 さっとゆでて、おひたしにして、しょうゆとマヨネーズをかけていただきくのが...
2012年 06月 26日
めずらしくお義母さんから、煮物が食べたいというご希望が。 お好みを聞いたら、大根とにんじん、さつま揚げ、さと...
2012年 06月 24日
くるわーずで直江津Tシャツを作りました。 それと・・・ 今年は、上越Tシャツも新たにお目見えです。 ...
2012年 06月 21日
それは、チビ太に荷物を詰めている時間なんです~。 何を入れてあげようかなぁ~。 意外に高くて、自分では買わ...
2012年 06月 20日
実家の畑より、堀りたて新じゃがが届きましたぁ~♪ それも段ボールひと箱。 これから毎日、ジャガイモ三昧だぁ...
2012年 06月 19日
UPするのを忘れていました。 限定発売していた「きざみ 新生姜のみそ漬け」がおかげさまで日曜日に完売 いたし...
2012年 06月 17日
毎年、うめ酢づくりをしている方に朗報です。 うめ酢づくりに欠かせない「西沢のりんご酢」が出来上がりました。 ...
2012年 06月 14日
今だから、作りたいっ! 梅みそです。 クックパッドに載せました。 *同業者の方にお願い。 ...
2012年 06月 12日
キャベツの中に、ハンバーグ用に作った合いびき肉をミルフィーユのように詰め込んで、コンソメ味でことこと煮込んだだけ。...
2012年 06月 11日
いくら、肉は嫌いっ! 脂っこいものがきらいっ! と言っていても… オリーブかけすぎ? (もこみち流?!...
2012年 06月 10日
以前にもご紹介したことがあったような・・・ 上越市の中郷区には、スキー客や、長距離トラックの方たちの口コミで...
2012年 06月 09日
がぁっ! しかぁ~し、なかなかそんなに甘くないっ! まぁ~、次から次に、いろいろとふってわいてきます。(笑...
2012年 06月 07日
お隣の奥様から、毛ガニのおすそ分けいただきました♪ カニ・・・かに・・・かに・・・。 海が目の前なのに...
2012年 06月 05日
おじいちゃんのうどんは、夕方ゆでうどんで届きました。 そこで、急きょメニューを変更。 焼うどんに決定っ...
2012年 06月 04日
今朝、用があって、近所に引っ越してきた西沢の両親のお家を尋ねたら… 緑たくさんのお庭の中で、もうすでに「うど...
2012年 06月 01日
クレソンを大量にいただいたので、考えてみました。 またまたクックパッドで書きましたので、PC以外の方には申し訳ご...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...