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2012年 08月 31日
表面を焦がし、あんかけ焼きそばです。 実は私、普通の焼きそばが苦手なんですよぉ~。 kaccoママ ...
2012年 08月 30日
実家から、山ほど・・・ってホントにびっくりする量のなすが届きました。 あとは、オクラとピーマン。 そこで、...
2012年 08月 29日
突然、ぶどうが沢山我が家に届きました。 送り主さんは、なんと、万能みそだれのモニターでお世話になった「hir...
2012年 08月 28日
今度は規模が違う! なんてったって直江津と高田と同時に移動する大規模な計画っ! 女性300名、男性30...
2012年 08月 27日
ありもの野菜や、鶏肉、そして切り身の塩鮭まで、全部ハーブと塩・こしょう・オリーブでマリネ?して、水蒸気も出る、石窯...
2012年 08月 25日
毎日暑いと、アイスを食べたり、晩酌の量が増えたり・・・ 胃に悪いことばかりで… そんなときは・・・ 朝の...
2012年 08月 24日
むちゃくちゃ簡単! まずは最初に万能みそだれを適当に日本酒で薄め、そこにお砂糖、豆板醤をお好みで入れて、よく...
2012年 08月 23日
なすをいただいたので、エビを買い足して、エビチリを作ることに。 材料はすべて下揚げして、キッチンペーパーで余...
2012年 08月 22日
料理といっても、茹でたオクラに温泉卵とのりをのせただけ。 西沢の鰹だし入り醤油をかけていただきます♪ ...
2012年 08月 20日
以前、万能みそだれのモニターになっていただいた、つーつまさんのレシピを作ってみました。 久しぶりに手順をクッ...
2012年 08月 18日
直江津より、残暑お見舞い申し上げます。 大好きな直江津の海です。 夕日が沈む瞬間まで見ることができ、と...
2012年 08月 17日
すべておつまみで、まるで居酒屋さんみたい。 (この中で高野山のゴマ豆腐がずば抜けておいしかったです。) ...
2012年 08月 16日
地場産オクラが、真っ盛り。 実家から届いたり、スーパーの地場産コーナーにも山積みです。 オクラは主人の...
2012年 08月 15日
観光客もまばらで、静かなお墓参り。 上杉謙信公のお墓や、川中島合戦の戦没者供養塔がある「林泉寺」。 今...
2012年 08月 13日
お盆ですねぇ~。 皆さんは、どちらでお過ごしでしょうか? こちらは迎える側で、遠くに行ったお友達が里帰りで...
2012年 08月 12日
毎日のように冷麦を食べていますが… この時は、材料があまりなかったので、シンプルに。 モロヘイヤとオク...
2012年 08月 10日
さすがに二人暮らしでは、食べきれないなすの漬物。 美味しい時はとうに過ぎて、かなりしょっぱくなっていたので・...
2012年 08月 09日
久しぶりのお休みはたった1日のうちにやることがいっぱい。 半日は家の中のお掃除や、お洗濯であっという間に終わ...
2012年 08月 07日
久しぶりに昨日の夜は、苦労しないで眠りに入れました。 それって、このおかげだったのか? それとも、チビ太と...
2012年 08月 06日
あまりの暑さに、めずらしくアイスを買ってきて、いざ冷凍庫に入れようとしたら… 満杯。 いったい、何が入って...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...