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2013年 07月 30日
おもたせって、ここだけの言葉なのかしら? お客様が、持ってきてくださったもの(おみやげ)みたいな物の事です。 ...
2013年 07月 29日
まず初めに。 このたびの豪雨で被害にあわれた方たちにお見舞いを申し上げます。 直江津は・・・ 雨です。・...
2013年 07月 28日
お祭りの最中、体調を崩さないように、食事にはなるべく気をつかっています。 今日、これから八坂神社の神様を担ぐ...
2013年 07月 27日
岩手の方に盛岡冷麺を頂きました。 冷麺てそば粉を使うと思っていたけど… これは違うようです。 初めて...
2013年 07月 25日
これこそ、手前味噌ですが、本当に個性があってどこにもない味で美味しいんです。 5年以上寝かした特製「くろ」み...
2013年 07月 24日
直江津祇園際の最終日は「おせん米」。 その日は、うちの前がメイン会場のように大盛り上がりで大混雑します。 だか...
2013年 07月 23日
お昼から、天ぷらを揚げちゃいました。 冷蔵庫の中の残り物をつかって・・・ かぼちゃ・ピーマン・まいたけ・ね...
2013年 07月 22日
ゆで卵を作ったら、殻が割れて白身が飛び出していました。 そして・・・ 半分に切ったら、ハート?!に見えるのは私...
2013年 07月 19日
明日の上越市民プラザでのイベント出店用に、目印?!を作りました。 のぼり旗が目印ではありません。 この半纏...
2013年 07月 17日
母がとってくれた海藻と、きゅうり、生姜の千切りを入れて、塩もみ。 簡単浅漬けの出来上がり。 簡単レ...
2013年 07月 16日
気をつけてはいましたが、やはりこの暑さでお義母さんがダウン。 家の中で女性がダウンするともう大変! 近くで...
2013年 07月 11日
冷やしぶっかけうどん。 うどんの乾麺を茹でて、水できれいに洗ってざるにあげます。 よ~く水気を切って、ごま...
2013年 07月 09日
暑いですよねぇ~!! こんな時に台所に立つのは本当につらい。 そこで下準備さえすれば、チョ~簡単にできるの...
2013年 07月 08日
トマトをケース買いしたら、ぷよぷよのが数個ありました。 だから、サラダで使うより炒め物にしようと思いつきました。...
2013年 07月 05日
今になって思い出しました。 山かけ用の安い角切りのカジキ。 なのに、今日はおばちゃんからカジキの太刀を頂いて、...
2013年 07月 03日
午前中は流し台の下を全部出して、二人ががりできっちりとお掃除。 それから馴染みの美容室「コラボ」でKさんに主...
2013年 07月 01日
FB・・・相変わらず手こづっています。(ふっ・・・) チョット慣れたと思ったら・・・また投稿失敗・・・。 ...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...