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2014年 04月 28日
毎日よいお天気続きだったので、さっぱりとした物が食べたくなっちゃいました。 そこで、冷蔵庫に残っていたザーサ...
2014年 04月 25日
実家は目の前は海、後ろは山という自然に恵まれた場所。 山菜はもちろん、海の恵みもいただける、本当においしい?!い...
2014年 04月 24日
普通はスズキとか鯛とか、白身のお魚で作りたかったのですが・・・ ないっ! 無ければしょうがいなですよね。(笑)...
2014年 04月 22日
実家から山でとれた「わらびの浅漬け」を頂きました。 お昼はご飯のおかずにそのままいただきましたが・・・ 少し残...
2014年 04月 19日
兄貴から大量のキャベツを頂きました。 毎日、野菜炒めというのも飽きちゃったし、何かないかなぁ~?と思っていた...
2014年 04月 17日
麻婆豆腐の時位しか使っていなかった「花椒」。 気がつけば、棚にあって期限切れということが多かったんです。 ...
2014年 04月 15日
人参、ピーマン、シーチキンと卵でシリシリを作りました。 茹でた乾麺の上にのせて、ベビーリーフとハムをのせて。 ...
2014年 04月 14日
今年初!筍を買ってきました。 実家の掘りたてならそのままですが、買ってきたものなので昨日のうちにあく抜きして...
2014年 04月 11日
お花見大盛況でしょうね。 たぶん、一夜干しするめのてんぷら、上越名物「するてん」をおつまみにしている方も多いと思...
2014年 04月 09日
「高田城百万人観桜会」で盛り上がってる上越市。 高田城はもちろんですが、私がお薦めしたいスポットは「林泉寺」。 ...
2014年 04月 05日
来週からいよいよ新学期が始まるので、チビ太への食品応援物資を買い物に行ったら・・・ カゴメから出ている「トマトフ...
2014年 04月 04日
お買いものしてなくって何にもないっ! (このパターンよくあります。) 冷蔵庫を探したら、あったぁ~! 冷凍し...
2014年 04月 01日
昨日は営業が終わってから作業に入り、「いいとも」最終回が見れなかった。(悲) でも頑張ったかいがあり、無事に消費...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...