このブログの更新通知を受け取る場合はここをクリック
2014年 08月 31日
なんじゃこりゃ?! ・・・とお思いでしょうが、これが一番手間をかけたお料理なんです。 れんこんをすりお...
2014年 08月 28日
豆あじ、買ってきました。 もの凄く小さいものまで入っていて、一つ一つ処理していたら、 「あぁ~・・・、...
2014年 08月 27日
娘が帰京して、しばらく気が抜けていました・・・。 大したお料理もせず、ありもので過ごす日々。 これでは...
2014年 08月 22日
娘が帰ってしまい、少しさびしくなりました。 でも、いなくなったからこそ食べれるものがあります。 それは...
2014年 08月 16日
日本そばに、とろろとおネギ、そして温泉卵をのせて。 西沢のめんつゆを水で適当に薄めて、「ぶっかけ」。 ...
2014年 08月 11日
おナスをたくさんいただいたので、色々メニューを変えながら毎日食べてます。 そして、今日はスープカレー風にして...
2014年 08月 09日
cook-Tamaさんから頂いた、西沢のあま酢しょうゆと使ったお料理のご紹介。 作り方は下記の通りです。 ...
2014年 08月 07日
先日の地元で大活躍の料理研究家・梅田みどり先生との密談・・その後・・・ やっと完成しましたぁ~♪ ...
2014年 08月 05日
毎日のように「きゅうり」を沢山いただき、嬉しい悲鳴。 どうやったら減らせるものかと考え、たまには酸味のきいた...
2014年 08月 02日
久し振りにチビ太がチーズケーキを焼いてくれました。 夏向きで、レモンの酸味が効いた爽やかな味です。 3...
2014年 08月 01日
兄貴が美味しそうなトマトを1箱も、持ってきてくれました。 沢山すぎて、サラダだけでは食べきれないないなぁ~と...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...