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近況・・・。

最近ブログや新聞掲載が滞ってしまい、友達がどうしているんだろう?と心配してくれていました。

ありがとねぇ~♡

私は、げんきですっ!!

なのですが・・・お義父さんやお義母さんが体調を崩してしまい、

なかなか落ち着けない日々を送っていました。(今もですが・・・)

最近はヘルパーさんの手を借りながらも、私も協力できることはしなければと、

食事に関してはなるべくhelpするようにしております。

本日の夕食は・・・
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おばさんに頂いた「かまぼこ」で前菜?!。
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酢ずいき。
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メインはたっぷりのキャベツの千切りと手作り春巻き。
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熱々をみそのケースに入れて、完全防備でお届け。


こうなってわかったお年寄りの介護に関して、行政の方に考えていただいたいところがありますが、

会社にお勤めしている人だと大変だろうなぁ~。

自営業だからこそ、まだ、こうしていられるんだろうなぁ~。と思うところが沢山あります。

うぅ~~~ん。


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by 392430 | 2016-01-31 19:03 | ひとりごと・日記編 | Comments(0)

豚肉を巻いたカキのにんにくみそ炒め。

今年初のクックパッド投稿です。(^_^;)

今まで適当に作っていたけど、ちゃんとレシピにしてみました。
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豚肉を巻いてよりバージョンUPしました。(笑)



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by 392430 | 2016-01-10 19:10 | 今日のおかず(みそ類編) | Comments(0)

もう、さいの神の時期になりました。

もう、さいの神の時期になりました。

年末、気が緩んだのがいけなかったのか、はたまた力尽きたのか、風邪をひいてしまいました。

しかぁ~し、チビ太の献身的な看護で、無事西沢家のお客様もお迎えすることもでき、

久し振りに賑やかで楽しいお正月を迎えることが出来ました。・・・・

・・・っと思っているうちにあっという間に、さいの神の時期です。

私の実家の町内では、子供自体がいなくなり、残念ながら「鳥追い」もなくなってしまいました。

でも、まだまださいの神をする町内さんは各地多いんですねぇ~。

お陰様で、町内によっては甘酒振る舞いで、うちの甘酒を使っていただいているところもあり、

そんな神事にかかわれてうれしい限りでございます。
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そうそう、今日のお昼は天ぷらそば。
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贅沢に昆布と茅の舎のだし、ねぎの青いところを使ってめんつゆを作ってみました。

かなり、旨し!
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お蕎麦に乗せるものにもこだわって、天ぷら、ねぎ、大根おろし、小松菜。

お昼なのに、手が抜けない私・・・・。


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by 392430 | 2016-01-09 14:29 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

明けましておめでとうございます。

2016年、チビ太とふたりで毎年恒例の地元八坂神社への参拝から始めました。
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いつもは人もまばらな八坂さんですが、さすがに新年はもの凄い人っ!

行列に並んで早速新しい熊手と破魔矢を買いました。
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お店に飾って、いよいよ明日から2016年の仕事が始まります。

皆様、今年もどうぞよろしくお願いいたします。

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by 392430 | 2016-01-01 15:13 | お知らせ | Comments(0)


上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ

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