うっ!うまぁ~い♡ 男の夏めし!!
2014年 06月 05日
キタァーッ!!
「万能みそだれ」をデザインしてくださったccoktamaさんより、
男の夏めし!いただきましたぁ~。(^o^)/
タイトルは「冷やしさみだれうどん。」
【サ】バ【水】煮缶「みそ【だれ】」うどん・・・というところからの命名だそうです。
早速、お昼に作ってみました。
よ~く混ぜ混ぜして・・・
うっ!うまぁ~い!!
サバの水煮という事で正直、魚くさいなかな?と思ったのですが、
大葉とすりおろしたしょうがのおかげで、魚くささが全くなく、とっても爽やかで思いのほかさっぱりした味わい。
うどん1玉だったら、万能みそだれは大さじ1弱入れるだけでOK!
みその風味もして、ccoktamaさんが味噌煮缶ではなく、水煮缶にこだわった意味が分かった気がしました。
あまりの美味しさに、夕方買い物に来たお客様にレシピをさしあげて説明していたら、
「私もつくってみまぁ~す。」と言って、万能みそだれを買っていかれました。
やったぁ~!!
ccoktamaさんに感謝、おいしかったです♪
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