梅田みどり先生のレシピ、作ってみました。
2015年 04月 07日
みどり先生はキャベツは茹ですぎず、シャキシャキでとありましたが・・・
うちでは蒸して、柔らかくして作ってみました。
出来上がりに長芋と西沢のあま酢しょうゆをかけて、ご飯のおかずに。
トロトロの山芋がキャベツにからんで、美味しかったです。
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