さっぱりおひたし?!

もの凄く暑かったり、ムシムシしたり・・・

胃も疲れたから、なにかさっぱりしていて、栄養があるものを。

そこで閃きました。

白出しを適当に薄めて、ゆでたてのオクラを食べやすく切って入れて、トマトのざくぎり、

そして冷蔵庫の隅に残っていたお豆腐(勿論、期限内です。(^o^))を一口大に切って、そのまま冷蔵庫でキンキンに冷やしておきました。

食べる直線に出して、器に盛ります。
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初めて作ってみましたが、白だしにトマト!これがいけるんですよ♪

評判上々の為、我が家のレシピに加わりました。




by 392430 | 2018-07-05 18:33 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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