今日も新じゃがダンボールにいっぱい届きました。

d0050871_19344495.jpg先日もらったじゃがいもはすでになくなり、今日また畑から直送で届きました。

お店に飾ってあるローズマリーと小さい新じゃがだけを使って、ちょっとおしゃれに・・・・・。





新じゃがとローズマリーのオリーブ炒め!(なんだか今日もイマイチのネーミングだなぁ・・・)
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★新じゃがは、皮ごとゆでて、茹で上がったら半分に切っておきます。
★フライパンにたっぷりのオリーブ油をいれて、ローズマリーを適当に切って入れます。
★じゃがいもを入れて、こんがりとさせて、塩、こしょうをふりかけて、出来上がり!
★お花もかわいかったので、飾り付けました。

シンプルだけどなんだかオシャレな味がして、キリット冷した白ワインと合います。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2006-06-28 19:36 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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