甘酒入り卵焼き。

甘酒のレシピをまだ考えています。

今回は、甘酒入り卵焼き にチャレンジ。
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卵2個に西澤の甘酒(2倍濃縮)を大さじ2杯、それに塩をほんの少々加え焼いてみました。

そうですねぇ~・・・
お砂糖ほど甘さを感じず、柔らかいほのかな甘み。
卵の風味がよく感じられるので、卵が苦手な方には・・・?

一応、家族はおいしいよと言ってくれましたが、卵があまり好きじゃない私は・・・
ご想像にお任せいたします。

太っちょ和子ママ
by 392430 | 2009-04-19 11:13 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ
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