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2021年 08月 22日
ラーメンがどうしても食べたい!地元の石倉の麺を買ってきて、スープはこれまた地元のオオモリの醤油ラーメン用スープ。し...
2021年 04月 10日
無性に食べたくなるテイクアウト。辛くって、胃の調子が悪くなっても、月一は食べたいっ!新潟県内のチェーン店「三宝亭」...
2020年 11月 14日
どうしても作ってみたかった、五目あんかけラーメン地元で人気の某ラーメン店のあまじょっぱい味にチャレンジ!エビと豚肉...
2019年 11月 01日
お友達に頂いたお初ラーメン。みて下さい!このスープの色?!富山ブラック 黒醤油ラーメンです。一口スープをすするのに...
2018年 06月 28日
蒸し暑いですねぇ~。最近のお昼は、麺類率が95%位。(笑)ふたり分、毎日なので、中華麺、そうめん、蕎麦、冷麦、うど...
2018年 03月 29日
どこが贅沢かというと・・・横浜の親戚から頂いた、エビワンタンをふんだんにのせたところ。スーパーの特売ラーメンが、一...
2018年 03月 23日
お昼、無性にラーメンが食べたくなって、シンプルな醤油ラーメンを作りました。(たまには、パパに作ってもらいたいと思う...
2017年 07月 11日
もの凄く暑かったですねぇ~。 暑かったのに、お昼は熱いみそラーメンを作りました。(笑) それがですねぇ...
2017年 02月 10日
最近になって、その存在を初めて知った、エスビーの限定袋めん。 エスビーさんの工場は、昔から上越市にあったのに...
2016年 08月 28日
家族が、食事制限?! こ・こんなに使ってはいけない食材があるんですかぁ~!! 驚きで、頭が回らず、あた...
2015年 04月 29日
前の日のカレーの残り。 鍋にもカレーがこびりついています。 くず野菜を入れて、なんちゃって中華スープを...
2014年 08月 22日
娘が帰ってしまい、少しさびしくなりました。 でも、いなくなったからこそ食べれるものがあります。 それは...
2014年 06月 22日
またまた無性に食べたくなったパターンで・・・ それは・・・味噌バターコーンラーメン。 むか~しむかし、...
2014年 05月 19日
近所の方から私の大好きな「山たけのこ」を頂きました。 早速下ごしらえをして、お昼に特製マーボーラーメンを作りまし...
2014年 03月 14日
直江津はもの凄く寒いです。 3月なかばだというのに、外にはまだ雪が。 早く暖かくなってほしいと思う反面、花粉が...
2013年 09月 26日
親戚の方からラーメンが届きました♪ 早速お昼にいただく事に。 このラーメンからして、シンプルの方がいいと思...
2013年 09月 15日
地元で人気の某ラーメンの生麺を使って、得意の麻婆ラーメンを作りました。 でも、麺が何か変わった。 お安くな...
2013年 09月 01日
お家で作るラーメンの頻度は麻婆ラーメンが1位なのですが・・・ たまにシンプルな醤油ラーメンが無性に食べたくなりま...
2013年 05月 12日
買ってきた生めんで、ありものを使ったラーメン。 最近はお義父さんが体力づくりと言いながら、手打ちうどんを作っ...
2013年 03月 24日
お昼は生めんを買ってきて、塩しょうゆラーメンを作りました。 付属のスープは表記より少し多めの分量のお水で薄め...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...