二代目嫁の笑売奮闘記（＾o＾）Y

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カテゴリ：めんつゆレシピ( 80 )

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2022年 01月 24日

めんつゆを入れるだけ。

おかずが無くても、山芋があれば、すぐにできて栄養がとれるから助かります。すりおろした山芋にかつお節と西沢のめんつゆ...

2022年 01月 17日

ひじきの煮物

冷蔵庫で半端に残っていたものを全部入れて、ひじきの煮物を作りました。普通に味付けした物の仕上げに、少しだけ西沢のめ...

2021年 12月 29日

めんつゆで簡単、セリのあえ物。

お正月には少し早いけど、待ちきれず、セリのあえ物を作りました。しらたき、ちくわ、豚肉、椎茸、にんじんを甘辛く、お汁...

2021年 06月 08日

禁酒日の夕食

冷凍うどんの釜揚げに何でもかんでものっけて、西沢のめんつゆを適当に薄めてかけた【ぶっかけうどん】。上にのせた具は、...

2021年 05月 28日

実家の母からすると・・・邪道です。

筍農家の実家からすると、せっかくの筍の味わいを楽しまないで何を作っているんだぁ～！と母に怒られそうですが。家族に色...

2021年 04月 17日

天ぷらそば

寒かったから、お昼は温かい天ぷらそば。残っていた冷凍エビと、ちくわ、マイタケの天ぷらを揚げて、こだわりはもちろんお...

2020年 09月 01日

揚げびたしと越乃白雁　黒松

夕食のおかずを何にも思いつかないときは、簡単煮びたし。西沢のめんつゆを適当に薄めて、キビ砂糖を少し加え、煮立たせた...

2020年 08月 11日

とろろ蕎麦

最近ちまたでは、ポテトサラダを買うのは、手抜きなんじゃないかと議論されていますが、その他に、そうめんも手抜きだと言...

2020年 02月 02日

レンコンのすり団子。

レンコンをすりおろし、おろしきれないところはみじん切りにし、そこに油をきったシーチキン、つなぎに卵、お砂糖少し、塩...

2019年 10月 27日

近況。

何だか、久しぶりの更新になってしまいました。商品を売るという事が単純な世の中ではなくなり、その状況に慣れるまで少し...

2019年 07月 14日

蒸し暑い日のランチに。

雨がしとしと蒸し暑い日が続いております。そんな日のランチに、「おろしと納豆ぶっかけそば」なんていかがですか？冷たい...

2019年 05月 09日

実家のおいしい孟宗。

実家から美味しい孟宗をいただきました。そこで早速、お味噌汁とおでん。おでんは、実家のしいたけで作った干ししいたけと...

2019年 01月 24日

めんつゆを使えば簡単！

お昼、何にしようかなぁ～～。外は雪で寒いし…そうだ、冷蔵庫にあるものをなんでも入れて、カレーうどんにしよう。作り方...

2018年 11月 03日

芋煮。

連休初日、皆さん如何お過ごしでしたでしょうか?お天気が良くても、かなり寒くなってきた今日この頃。こんな時は温かい汁...

2018年 06月 26日

具のせは、任せてみました。

昨日も「ぶっかけそうめん」。(~_~;)具をのせるのを、娘に任せてみました。センス的にはどうなんでしょう？・・・・...

2018年 06月 04日

マイブーム♪

それは・・・ぶっかけうどん。それも、釜揚げうどんに色々のせ。家族には、またぁ～って言われますが・・・だって「うどん...

2018年 05月 28日

簡単美味しいめんつゆです。

お久しぶりでございます。50代中頃になると何かと色々とあるものです。(-_-;)自分たちの健康を含め、お互いの両親...

2017年 11月 23日

久し振りの夜会合に。

実に7年ぶりの楽しい婦人会？！に出ていくのに、パパの酒の肴を作っていきました。名立川のイクラを味付けしたものと、上...

2017年 01月 29日

天ぷらそば

立ち食いそばのようなものにしたいっ！その割には、だしにこだわってしまった・・・干しシイタケに昆布、...

2016年 10月 03日

朝晩、めっきり寒くなりました。

こんな夜は・・・あったかぁ～い、鍋焼きうどん。一番こだわったのは、「つゆ」。昆布とかつおで...

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上越市の、とある？！商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり（？）、レシピありの奮闘記です。

by kaccoママ

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