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2014年 04月 15日
人参、ピーマン、シーチキンと卵でシリシリを作りました。 茹でた乾麺の上にのせて、ベビーリーフとハムをのせて。 ...
2014年 03月 31日
いよいよ消費税UPに向けての最終段階をむかえ、移行がうまくいくんだろうか?とか、 なんだか妙な興奮をし過ぎて、疲...
2014年 03月 28日
今日は、いいお天気で、暖かかった直江津。 そこでお昼は、今シーズン初♪の「ぶっかけうどん」をつくりました。 ...
2014年 03月 22日
西沢のめんつゆレシピをnaomi☆さんよりいただきました。(感激っ!) 以下はnaomi☆さんからのメールをご紹...
2014年 01月 28日
偉いでしょ~。 二人そろって、ものすごく久しぶりに禁酒。 だから夜は簡単に。 半生うどんを冷たいざるうど...
2013年 12月 31日
体調を崩して、なんだかグダグダしている間に、もう年末! ビックリです。 先ほど早くも、年越しそばを頂きました。...
2013年 11月 14日
朝、実家の畑から採りたて大根が我が家に届きました。 早速お昼は、冷蔵庫にあった合いびき肉と野菜を使って煮物を...
2013年 10月 11日
鶏ガラと煮干しのスープのラーメン。 シンプルに食べるのが一番おいしいのはわかってはいるけど・・・ やはり、野菜...
2013年 10月 08日
お昼からかき揚げを作って、天ぷらうどん。 たまねぎ・にんじん・かぼちゃ・ごぼう・干し小エビを使いました。 ...
2013年 08月 29日
いやぁ~暑いですねぇ~。 長かった味覚障害も少しづつ回復してきているような気がしている今日この頃。 ようや...
2013年 07月 29日
まず初めに。 このたびの豪雨で被害にあわれた方たちにお見舞いを申し上げます。 直江津は・・・ 雨です。・...
2013年 07月 23日
お昼から、天ぷらを揚げちゃいました。 冷蔵庫の中の残り物をつかって・・・ かぼちゃ・ピーマン・まいたけ・ね...
2013年 07月 11日
冷やしぶっかけうどん。 うどんの乾麺を茹でて、水できれいに洗ってざるにあげます。 よ~く水気を切って、ごま...
2013年 05月 31日
昨日の夜、めづらしくTVでケンミンショーをみていたら、うどんの特集。 そしたら、今日はどうしても食べたくなり...
2013年 05月 17日
決して、これから生け花をしようとしているわけではありません。(笑) この大きさにびっくりですが・・・ ...
2013年 05月 14日
お義父さんが打ってくれたうどんを使って、「焼うどん」。 味付けは西沢のめんつゆのみ。 簡単なうえに、おいし...
2013年 04月 12日
もうじきお昼だというのに、冷蔵庫を開けたら・・・ ないっ! 食材があまりにも乏しい。 かろうじてあったのは、...
2013年 03月 18日
ソース味が苦手なので、なかなか作らないソース焼きそば。 だけど、特売だったのでついつい買ってきてしまいました...
2013年 02月 23日
差入れでおばちゃんから、たけのこ(孟宗竹)の塩出しをたくさんいただきました。 春に食べるのと違い、この時期だから...
2013年 02月 14日
とはいえ、家から数件並びの「居酒家 おおた」さん。 食べ物に気をつかうようになってから、パタッと減った外食。...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...
この間のなすの漬物を、粕漬けに変身大.. さすがに二人暮らしでは、...
NTTの電波塔がうらめしぃ~~!! 家の目の前にそびえる、N...
間に合ったぁーー! 何とか、間に合いました。...
「す」の入った大根をどうしようか・・・。 今日朝、びっくり! 寒...
今年のなおえつTシャツのご紹介です。 くるわーずで直江津Tシャ...
掘りたて里芋の揚げ甘辛煮。 数か月ぶりにパワー充電の...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
西沢の万能みそだれの新たな使い方のご.. 先日の地元で大活躍の...