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2021年 06月 24日
実家より、段ボールいっぱいの掘りたて男爵いもが届きました。家族のリクエストで早速「ガレット」に。外はカリカリ、新じ...
2021年 06月 13日
何もしない夕食は、本当にありがたい。プランター栽培のバジルを市販のピザ生地にのっけて、トマト系とコーン系のピザを作...
2021年 04月 20日
待ってました!春です。実家のお山から春の恵みが届きました。うどの葉の方はてんぷらに。下はさっと茹でてしょうゆマヨネ...
2020年 08月 14日
実家にお盆の墓参りも行かないのに、夕方突然、両親がご馳走を届けてくれました。新潟といえばの「黒崎茶豆」、大好きなレ...
2020年 06月 30日
朝、実家より摘みたてブルーベリーが山ほど届きました😆そのまま食べる分を取り分けても、まだ1キロちか...
2019年 05月 12日
今日は、母の日。私自身は意識してなかったのですが、チビ太からうれしいプレゼントが。宅配で届いた「ちりめん山椒」。こ...
2019年 03月 01日
春が来ました。実家の父よりふきのとうが届きました。その他にも、雪下の長ネギ、しいたけも。シンプルに全ててんぷらにし...
2019年 02月 19日
ご近所の久保田さん渾身の手打ちそばと特製そばつゆを頂きました。そばつゆは西沢の吟醸醤油と相生みりんを使ってもらって...
2018年 07月 25日
どうしても食べたい物がありました。それは、お江戸勤めをしていた時によく食べていた「銀座アスター」のこの3種。当時は...
2018年 06月 17日
父の日という事で、子供がお高~い「国産うなぎ」を贈ってくれました♪箱の中には、冷凍パックの鰻が一枚。昔ほど油ものが...
2018年 03月 27日
実家から、春の恵みが沢山届きました。(*^。^*)しいたけ・ふきのとう・みつば・ヨモギ。そして、雪下のわけぎ。手間...
2018年 01月 31日
毎日、雪ばかりでうんざりしていましたが、やったぁ~♪本日は遂に太陽がっ!わずかな間でも、日差しが恋しい。配達先で山...
2018年 01月 19日
全国酒類コンクールで第一位というBEER。そして、チーズ。どれも美味しゅうございました。
2017年 02月 06日
お友達から袋めんになっている「けんちんうどん」いただきましたぁ~。 このうどん、お初なんです。 偶然、...
2016年 04月 21日
この春より施設にお世話になっている義父が、2泊3日で帰ってきました。 あれが食べたい、これが食べたいと、帰っ...
2015年 07月 20日
えっ~!! すごぉ~い!!! 初任給では家族一人一人に合いそうな高級パンを「一個づつ」(笑)買ってくだ...
2014年 02月 03日
西沢の万能みそだれ のラベルデザインでお世話になったcooktamaさんから、 思いがけずレシピのイラストをおく...
2013年 10月 30日
実家の父が作った「巨大しいたけ」が我が家に。 裏口に置いておいたら、来る方皆さんが・・・ 「うぁ~!でっか...
2013年 05月 05日
あと、2日で終わってしまうゴールデンウィーク。 とはいえ、私はすべて仕事なんですけどねぇ~。(笑) 連休は...
2013年 02月 25日
たびたび登場の、町内の蕎麦打ち名人「久保田」さんより手打ちそばと特製そばつゆいただきました。 二八蕎麦で、つ...
上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。
しょっぱくなり過ぎたキュウリ漬けのつ.. 西沢の「旨漬床」―1対 ...
すの入った大根料理。 冷蔵庫で眠っていた大根に...
冷蔵庫に「しなびた?!]大根はありま.. 1本の大根を半分使って、...
地元で大活躍!料理研究家・野菜ソムリ.. 「上越タイムス」の記事で...
なんとか生きています(#^.^#) 御無沙汰をしてしまいまし...
「じゃんげ」・・・って、じゃんげって.. 正解は・・・日本酒です。...
ピーマンの肉詰め 棚の掃除をしたら、忘れて...
やってみましたよぉー。社長さん。 昨日、妙高酒造の女性社長...
懐かしい魚肉ソーセージ入り甘しょっぱ.. 地元スーパー、ナ○スのレ...
うっ!しょっぱいっ!!どうしよう。 お昼にあまりもので何か作...