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贅沢ワンタン麺。

どこが贅沢かというと・・・

横浜の親戚から頂いた、エビワンタンをふんだんにのせたところ。

スーパーの特売ラーメンが、一気にグレードUP!
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実家から頂いた、ブロッコリーの新芽ものせて、おいしく頂きました。

ごちそうさまでした。ヽ(^o^)丿




by 392430 | 2018-03-29 15:07 | 今日のおかず(ラーメン編) | Comments(0)
実家から、春の恵みが沢山届きました。(*^。^*)
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しいたけ・ふきのとう・みつば・ヨモギ。
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そして、雪下のわけぎ。
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手間がかかるけど、綺麗になると気持ちがいい♪

面倒な作業も春を楽しむようにしています。

写真は無いけど、ふきのとう・しいたけ・ヨモギは天ぷらにして

天ぷらそばで、いただきました。

モチロン、そばつゆは西沢のめんつゆ

残りのふきのとうは、西沢のこだわり味噌で、ふき味噌。

わけぎは玉子焼きに入れて、風味を楽しみました。

春はまだまだこれから・・・

ほろ苦い味覚がなんともいい感じ。





by 392430 | 2018-03-27 15:16 | ありがとう! | Comments(0)

久し振りにラーメン。

お昼、無性にラーメンが食べたくなって、

シンプルな醤油ラーメンを作りました。

(たまには、パパに作ってもらいたいと思う今日この頃・・・(笑))
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色々な具をのっけて、だいまんぞく♪

でも、あまりにものせのせすると、いつも二人分なので、外で食べるくらいの原価がかかっているんですよね~。

ご飯と、お味噌汁の昼食の方が安上がりかも(~_~;)








by 392430 | 2018-03-23 19:01 | 今日のおかず(ラーメン編) | Comments(0)

車で3分。海までGO!

先日、久し振りに夕日が見たくなって、寒い海までひとっ走りしてきました。(笑)
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寒~~いけど、やっぱりいいです♪

6月には上越市に新しく誕生する、水族館「うみがたり」も着々と出来上がってきています。

新潟県内では初めてのシロイルカちゃんも飼育されるというので、今からかなり楽しみ。

海から戻ってきてすぐ、レンジで作る簡単「ミートローフ」を作りました。
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お肉なのにさっぱりした味わいて、それに合わせたのは秘蔵していた久須美酒造・純米吟醸生貯蔵酒「夏子物語」
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12月に一度しか発売されない、優しくまろやかな味わいと透明感のある爽やかな酸味がとっても美味しいです。

撮ってきた海の写真や動画を見ながら、美味しい夕食タイムを楽しみました。

海に行くと気分も、スッキリ♪


by 392430 | 2018-03-19 15:17 | 大好きです!お酒編 | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ