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今年は年末に・・・

ここ2年、毎年1月1日に階段から転げ落ちたり、

椅子から落ちて派手に転んで、もの凄い打撲で痛がっているお正月でしたが・・・
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数日前にお風呂で転んで、またまた足を打撲・・・。

もの凄い音と叫び声に反応して、救出に来た二人は「どうしたんだ全く!」って、

怒るやつに笑い転げるやつに・・・痛がっているに踏んだり蹴ったり。

来年の厄を年末に早々払ったねって・・・。

そんなことで足が痛くて今年最後のお弁当もなし。
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何だかなぁ~の年末です。

お店は31日まで営業。

1月1日のみお休みをいただき、1月2日から初売りです。

それまでに、足が治りますように…

皆さま、どうぞお身体に気をつけて、良いお年をお迎えくださいませ。




by 392430 | 2018-12-30 16:34 | お弁当(obentou) | Comments(2)

今週のお弁当。

繁忙期の為、買い物もままならず、頂き物のハムが毎日のように入りました。(~_~;)
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週末は遂に・・・疲れてしまい、作れなかった・・・。

でも、そんな時はしょうがないですよね。





by 392430 | 2018-12-23 09:56 | お弁当(obentou) | Comments(0)

先週のお弁当。

忙しくなってきて、毎日疲れがたまって体がだるいけど・・・

ルーティーンのおべんとう作りのおかげ?!
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風邪をひきそうになる事はあるけど・・・今のところ、なんとか復活してます。




by 392430 | 2018-12-17 18:26 | お弁当(obentou) | Comments(0)

先週のお弁当。

by 392430 | 2018-12-10 10:56 | お弁当(obentou) | Comments(0)

はやとうり。

名立のおじさんの所まで配達に行ったら、

「はやとうり」食べるか?と緑色のと、白いのと1個づつもらってきました。

白いのは豚肉と油で炒めてから、あまからく煮てみたら、意外に家族には好評でした。

緑のは、浅漬けに。

皮をピーラーでむいて半分に切って種を取り除きます。

それを薄くスライスしてボールに入れ、ドレッシングをかける程度に旨漬床をかけて、
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混ぜ合わせたら、ラップをかけて冷蔵庫で一晩置くだけで完成!

(私はしょうがが好きなので、一緒に千切りをたっぷりと加えました。)
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歯触りも良く、塩気も丁度よく出来て、家族に大好評♪

初めてなのにうまくいったぁ~。

西沢商店




by 392430 | 2018-12-07 09:30 | 旨漬床レシピ | Comments(0)

先週のお弁当。

前日のおかずのリメイクしたりして、何とか作った感じ。
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それでも喜んでくれるから、がんばれます。(#^.^#)




by 392430 | 2018-12-03 10:32 | お弁当(obentou) | Comments(0)

インカのめざめ。

やっと出会えた「インカのめざめ」。

小ぶりなジャガイモだけど、良く洗って皮ごと茹でて、剥いてみたら\(◎o◎)/!!
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まるでさつまいものような黄色が綺麗。

つぶしてみると、いつものじゃがいもよりねっとりとしていて、少し甘みもあるような感じ。

残っていた半端のパスタを短く折って、パスタ入りじゃがいもサラダを作ってみました。
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ボールいっぱい作ったはずなのに、あっという間に平らげちゃいました。

こんどは、蒸かしてじゃがバターにしてみよっと。




by 392430 | 2018-12-01 09:32 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ