先週のお弁当。

味覚障害も、これかなぁ~?という原因がわかり、何とかもとに戻ってきて、

ようやく落ち着いてきました。

色々な病院に行きましたが、最終的にはかかりつけの内科のお医者さまから無理を言って、

総合病院の口腔外科に紹介状を書いていただき、みていただいたのが良かったです。

そうそう、先週のお弁当です。
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味覚があやふやでも、勘で何とかなるものです。




# by 392430 | 2019-04-15 18:04 | お弁当(obentou) | Comments(0)

週末の冷蔵庫掃除。

ありもので、なんとか作りました。
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・厚揚げとありあわせ野菜のコチュジャン炒め。(厚揚げ・キャベツ・ピーマン・しめじ)

・ごぼうと豚肉の甘辛煮(お弁当用の常備食の残り)

・あまりものオードブル(プチトマト・クリームチーズ・サラミ)

・その他に小さい餃子をひとり4個づつ(笑)(写真とり忘れ。)

以上、またまたタンパク質足らず・・・





# by 392430 | 2019-04-13 10:54 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

禁酒日の食卓。

2ヶ月ほど前から、禁酒日を増やして、運動も復活。

数値が悪かったり、驚きの高血圧になったり、味覚障害になったり(今は回復中。)・・・

どうやら、身体が以前と変わってきたようです。

だから、意識してタンパク質もとるように心がけるのですが…

なかなか・・・目標どうりの摂取はむずかしいです。

昨日の献立。
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・ありもので作った炊き込みご飯。(しらす・厚揚げ・しめじ・大葉)

・味噌汁(ねぎ・とうふ・わかめ)

・厚揚げ焼き(ねぎ・おかかのせ)

・豚の生姜焼き(キャベツをひいて)

・オータムポエムのおひたし

・きゅうりの浅漬け・大葉と生姜たっぷり(西沢のうま漬け床使用)

*厚揚げ・みそ・豚・しらす・・・まだまだタンパク質が足りない。




# by 392430 | 2019-04-12 18:37 | 今日のおかず(その他編) | Comments(0)

カレー風味の肉じゃが。

TVを見ていたらカレー味の肉じゃがを作っていたので、

私流にアレンジ。

とはいえ、いつも通りの肉じゃがにカレーパウダーを3ふり位しただけなんですが・・・
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驚くほど美味しくなって、いつもはお肉を食べない私もお箸が進んで、

家族もぱくぱくと、あっという間に平らげちゃいました。

「また、作ってね。」と嬉しい言葉もいただきました。♪

夕食メニュー。
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# by 392430 | 2019-04-11 10:40 | 今日のおかず(しょうゆ類編) | Comments(0)

先週のお弁当。


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今日は朝から雪がちらほら。

さむ~い(~_~;)

明日も、雪のようですが、週末は暖かくなる予報。

高田の観桜会も始まり、賑やかになる上越市です。

観光客の皆様には是非、昼間は直江津の水族館で遊んでから、周辺のお店屋さんでお買い物や、お食事を楽しんでいただき、

夜はピンクに染まって圧巻な高田の桜を見ていっていただきたいです。




# by 392430 | 2019-04-02 17:34 | お弁当(obentou) | Comments(0)

上越市の、とある?!商店に嫁いだ二代目嫁の笑いあり、涙あり(?)、レシピありの奮闘記です。


by kaccoママ